Cinkas ir oda – kaip cinkas gydo aknę, dermatitą ir pagreitina žaizdų gijimą
Cinkas yra vienas nedaugelio mineralų, kurių poveikis odai patvirtintas tiek dermatologinių tyrimų, tiek klinikinės praktikos. Jis dalyvauja odos ląstelių dalijimuisi, kolageno sintezėje, uždegimo slopinime ir žaizdų gijime. Cinko trūkumas atsispindi odoje greičiau nei daugelis kitų deficitų – aknė, sausa ar paraudusi oda, lėtas žaizdų gijimas gali būti aiškūs signalai, kad organizmas negauna pakankamai šio mineralų. Šiame straipsnyje apžvelgsime, ką mokslas sako apie cinko ir odos ryšį, ir kaip tinkamas cinko papildas gali padėti pasiekti ilgai lauktų rezultatų.
Cinkas ir aknė – mokslas patvirtina ryšį
Aknė yra viena labiausiai ištirtų cinko ir odos sąsajų. Keli klinikiniai tyrimai parodė, kad žmonėms, kenčiantiems nuo aknės, cinko lygis kraujyje dažnai yra žemesnis nei tiems, kurių oda sveika. Cinkas veikia aknę keliais mechanizmais: slopina Cutibacterium acnes (anksčiau žinomos kaip Propionibacterium acnes) bakterijų veiklą, kuri yra pagrindinis aknės sukėlėjas. Mažina riebalinių liaukų aktyvumą, todėl mažiau gaminama sebo – pagrindinės aknės aplinkos. Valdo uždegimo mediatorius (IL-1β, TNF-α), kurie lemia paraudimą ir skausmingumą. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) patvirtino, kad cinkas prisideda prie normalios odos palaikymo – tai leidžiamas sveikatos teiginys. Klinikiniai tyrimai, lyginantys geriamąjį cinką su vietiniais antibiotikais (tetraciklinu), rodo, kad cinkas pasiekia 60-80 proc. antibiotikų efektyvumo be atsparumo sukūrimo rizikos. Tai svarbu, nes atsparumas antibiotikams tampa vis didėjančia problema dermatologijoje.
Kolagenas, žaizdų gijimas ir cinko vaidmuo
Cinkas yra būtinas kolageno sintezei – procesui, kurio metu kūnas gamina pagrindinį odos struktūrinį baltymą. Be pakankamo cinko, kolageno matrica formuojasi neefektyviai, todėl oda tampa mažiau elastinga ir žaizdos gyja lėčiau. Žaizdų gijimo procesas apima kelis etapus: uždegimo fazė (cinkas reguliuoja ją, kad ji nebūtų per ilga), proliferacijos fazė (cinkas skatina fibroblastų – kolageno gaminančių ląstelių – dauginimąsi), remodeliacijos fazė (cinkas dalyvauja galutiniam randui formuotis). Cinko trūkumas gali pailginti kiekvieną iš šių fazių. Chirurginėje praktikoje gerai žinoma, kad pacientų su žemu cinko lygiu pooperacinės žaizdos gyja ženkliai lėčiau. Tyrimai rodo, kad cinko papildai gali pagreitinti žaizdų gijimą, ypač tiems, kurių cinko lygis buvo žemas iki papildymo. Lėtinių žaizdų (kojų opų, pragulų) gydyme cinko kiekis kraujyje laikomas vienu iš stebimų rodiklių – tai atspindi jo reikšmę.
Cinkas ir odos apsauga nuo saulės žalos
Cinkas yra natūralus antioksidantas, padedantis apsaugoti odos ląsteles nuo laisvųjų radikalų – reaktyvių molekulių, kurias gamina UV spinduliuotė, tarša ir uždegimas. Cinkas aktyvina svarbų antioksidacinį fermentą SOD (superoksido dismutazę), kuris neutralizuoja laisvuosius radikalus odos ląstelėse. Be to, cinkas dalyvauja DNR pažaidų taisymo procesuose – tai ypač svarbu odos ląstelėms, kurios nuolat veikiamos aplinkos stresoriaus. Dermatologijoje cinko oksidas naudojamas vietinės apsaugos nuo saulės priemonėse kaip fizinis UV blokatorius. Tačiau geriamasis cinkas veikia sistemiškai – per kraują pasiekia visas odos ląsteles ir stiprina jų apsauginius mechanizmus iš vidaus. Šis efektas nėra toks akivaizdus kaip kremų, bet ilgalaikėje perspektyvoje prisideda prie odos senėjimo lėtinimo ir sveikesnio odos būvio palaikymo.
Cinkas ir kitos odos problemos: psoriazė, dermatitas, rosacea
Be aknės, cinkas tiriamas ir kitų uždegiminių odos būklių kontekste. Psoriazė – lėtinė autoimuninė odos liga – siejama su sutrikusiu cinko metabolizmu. Tyrimai rodo, kad sergančiųjų psoriaze cinko lygis kraujyje dažnai žemesnis, o cinko papildai gali palengvinti simptomus. Atopinis dermatitas (egzema) – cinkas dalyvauja odos barjerinės funkcijos palaikyme per filagrino sintezę. Filagrinas yra baltymas, kuris saugo odą nuo drėgmės praradimo ir alergenų patekimo. Jo trūkumas yra pagrindinis atopinio dermatito išsivystymo faktorius. Cinko papildai kai kuriems pacientams padeda sumažinti dermatito paūmėjimų dažnį. Rosacea – cinko priešuždegiminis poveikis gali palengvinti su rosacea susijusį paraudimą ir patinimą. Keli klinikiniai tyrimai rodo teigiamą cinko poveikį rosacea simptomams, nors mokslinė bazė kol kas mažesnė nei aknės atveju.
Kaip vartoti cinką odos sveikatai
Odos sveikatai gerinti rekomenduojama vartoti 10-25 mg cinko per dieną. Mažesnės dozės (apie 15 mg) tinka ilgalaikiam profilaktiniam vartojimui, didesnės (iki 25 mg) – aktyviam problemų gydymui. Svarbu kantrybė: odos ląstelės atsinaujina maždaug per 28-35 dienas, o ryškesnių rezultatų aknės ar dermatito atveju paprastai tenka laukti 8-12 savaičių nuoseklaus vartojimo. Cinkas geriausiai absorbuojamas kartu su maisto baltymu arba kitu organinės kilmės maistu. Tačiau jei skrandis jautrus, bisglicinato forma leidžia vartoti ir tuščiu skrandžiu. Kartu su cinku verta vartoti vitaminus C ir E – jie taip pat pasižymi antioksidaciniu poveikiu ir sinergetiškai veikia odos sveikatai. Vengti cinko ir geležies bei kalcio vartojimo tuo pačiu metu, nes šie mineralai gali konkuruoti dėl absorbcijos.